Hornear Galletas Perfectas No Es Solo Un Arte, Es Una Ciencia!

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Cuando se trata de hornear galletas, el gran debate se reduce a las siguientes incognitas: crujiente en lugar de masticable y que logre mantener la forma o que se extienda en un completo lío. Entonces la pregunta es, ¿cuál es la ciencia detrás de esto? Si dominas la ciencia, ¿cada lote de galletas saldrá como te gusta?

Crear la galleta perfecta se reduce a hacer la masa perfecta y luego cocinarla. Suena fácil, ¿verdad? Bueno, no tan rápido.

“La comida es increíblemente complicada y pensamos que mientras dejamos la masa ahi sobre la mesa no pasa nada, pero ese no es el caso en absoluto”. “Ya sea que la masa esté descansando antes o después de hornear, está en constante cambio”.

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Galletas De Caballitos De Mar

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En éste tutorial aprenderás a decorar galletas de Caballitos de Mar.  También estoy anexando el link al video que necesitas ver para aprender a decorar las flores de cerezo con las que decore las galletas.

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Galletas De Puros Cubanos

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Hoy crearemos una caja de  galletas de puros Cubanos Cohiba!  Y también crearemos:

Éste proyecto es perfecto para aquella persona que le gustan los puros, o como centro de mesa para el Día del Padre.

Cohiba Box Ciagars

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Galletas Con Chispas De Chocolate

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Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos, las galletas con chispas de chocolates.

La receta clásica que toda la familia disfruta!

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Galletas De Pascua Con Bordado De Cepillo

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Celebra las Pascuas preparando éstas lindas galletas en forma de huevo de Pascua con la técnica de bordado de cepillo.

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How To Decorate Valentine’s Day Heart Shaped Cookies With Royal Icing

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While still living in Mexico, every Valentine’s Day my friends and I used to celebrate with a gift exchange.  On this visit to Mexico, I baked these cute cookies for my friends, even though I wouldn’t be around on February 14th.  I couldn’t leave without giving them a small gift.  I love them a lot, and as my friend Liz likes to say, “No matter the time or distance, true friendship survives.”

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Cómo Decorar Galletas En Forma de Corazón Con Glasé Real

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Cuando aún vivía en Mexico cada San Valentín mis amigas y yo solíamos celebrarlo haciendo un intercambio de regalos, en esta ocasión en mi visita a México hornee estas lindas galletas para mis amigas, a pesar de que ya no estaría para el 14 de Febrero, no podía irme sin hacerles un pequeño regalo. Las quiero mucho y como dice mi amiga Liz “No importa el tiempo ni la distancia, la amistad verdadera traspasa eso y mas”

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