Isomalt – El Producto Que Uso En Mis Galletas Piñata

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¿Qué es el Isomalt?

El isomalt es considerado un sustituto del azúcar, parecido en estructura a la sucralosa, posee pocas calorías y no causa caries. Por lo que es muy usado en la industria dietética, diabética y en dulces como chicles. Se extrae de la azúcar común y es obtenido en base a varias síntesis…  Continue reading

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