Mi Rutina De Cuidado De Manos Y Uñas

Translate to English

Después de recibir multiples preguntas acerca de mi rutina de cuidado de manos y uñas, he decidido crear éste tutorial y un NUEVO CANAL DE YOUTUBE para compartir con todos ustedes mis secretos de belleza. Espero que les guste y lo encuentren interesante, espero que algunos de éstos tips les ayuden a sentirse y verse más bellas.

Continue reading

Advertisements

Mi MamaMadison Delantal

Translate to English

En ésta ocasión quiero platicarles de mi experiencia con la talentosa diseñadora de los delantales más lindos en internet, Tracie Esposito.

dulcia-bakery_borde Continue reading

Galletas Con Chispas De Chocolate

Translate to English

Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos, las galletas con chispas de chocolates.

La receta clásica que toda la familia disfruta!

IMG_0216_Borde Continue reading

Consistencias De Crema De Mantequilla (Frosting)

Translate to English

La crema de mantequilla es utilizada para cubrir pasteles, decoraciones hacer diseños con espátulas y algunas otras herramientas, para cada uso es necesario un tipo de consistencia dependiendo las necesidades de tu proyecto.

Es importante conocer las consistencias de la Crema de Mantequilla (frosting) para lograr a la perfección las diferentes técnicas de decoración para pasteles y cupcakes que presento en este blog.

Un error tan simple como agregar demasiado o muy poca leche en la preparación de tu crema de mantequilla puede hacer una gran diferencia en la consistencia y obtener un resultado no satisfactorio en tus decoraciones al igual que en el sabor. Afortunadamente este error puede solucionarse.

Las consistencias de la crema de mantequilla conocida en ingles como Frosting son 3: Firme, Consistencia y Consistencia Ligera.

Continue reading

Qué Es Glasé Real?

Translate to English

Qué es Glasé Real?

Es un glasé de textura firme que puede durar mucho tiempo, perfecto para decorar galletas, pasteles etc.  El glasé o glaseado real tiene un tono color mate y esta compuesto a base de clara de huevos batida o con merengue en polvo; en lo personal a mi me gusta más trabajar con merengue en polvo por razones de higiene y seguridad alimenticia.

El glasé real es utilizado en su mayoría para crear flores y adornos como aplicaciones, es bastante útil y muy versátil, la ventaja de utilizar glasé real es que puedes preparar las decoraciones con días de anticipación  y estas estarán completamente cecas para colocarlas en tus proyectos en cualquier momento, o bien puede ser utilizado húmedo para rellenar galletas.

Es también muy útil como cemento o pegamento para sostener aplicaciones y decoraciones ya sea en pasteles, cupcakes o galletas.

Royal Icing Continue reading