Galletas Con Chispas De Chocolate

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Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos, las galletas con chispas de chocolates.

La receta clásica que toda la familia disfruta!

IMG_0216_BordeA mi me gusta utilizar chispas de chocolate de la marca Ghirardelli, en caso de que no puedas encontrar ésta marca puedes utilizar también la de Nestle. La textura suave en el centro después de hornearlas es increíble.

La manera mas apropiada de colocar la masa de las galletas sobre las charolas es con una cuchara para galletas como la de la imagen abajo, en caso de que no tengas éste utensilio en tu cocina puedes prepararlo con una cuchara sopera, pero esto no te dará los resultados esperados en el tamaño y textura.
Yo preparo las charolas con papel pergamino, el cual te recomiendo ampliamente adquirirlo ya que lo utilizamos en casi todos mis tutoriales; pero para éstas galletas también puedes utilizar tapetes de silicón.
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La receta la puedes encontrar dando click aquí o en la imagen abajo con la instrucciones de preparación!
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Lista de materiales con ligas para adquirirlos es la siguiente:

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15 thoughts on “Galletas Con Chispas De Chocolate”

  4. Pingback: Chocolate Chip Cookies | Dulcia Bakery

  6. buenas noches, parece una receta fantastica pero tengo una duda con relacion alas barras de mantequilla, me podrias dar la cantidad en gramos?. Muy amable. saludos!!!!

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