Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas de todos los tiempos, las galletas con chispas de chocolates.
La receta clásica que toda la familia disfruta!
A mi me gusta utilizar chispas de chocolate de la marca Ghirardelli, en caso de que no puedas encontrar ésta marca puedes utilizar también la de Nestle. La textura suave en el centro después de hornearlas es increíble.
La manera mas apropiada de colocar la masa de las galletas sobre las charolas es con una cuchara para galletas como la de la imagen abajo, en caso de que no tengas éste utensilio en tu cocina puedes prepararlo con una cuchara sopera, pero esto no te dará los resultados esperados en el tamaño y textura.
Yo preparo las charolas con papel pergamino, el cual te recomiendo ampliamente adquirirlo ya que lo utilizamos en casi todos mis tutoriales; pero para éstas galletas también puedes utilizar tapetes de silicón.
La receta la puedes encontrar dando click aquí o en la imagen abajo con la instrucciones de preparación!
Lista de materiales con ligas para adquirirlos es la siguiente:
- Chispas de chocolate Ghirardelli o Nestle
- Papel pergamino
- Tapete de silicón
- Cuchara para galletas
- Charola para hornear
- Espátula para remover galletas
- Parrillas para enfriar
No olvides escribirme si tienes alguna pregunta o comentario.
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Para adquirir los productos que utilizo en mis proyectos dale click a la liga: Mis Productos Favoritos
Me encanta muy amable por compartirlo
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Gracias!
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Es maravillosa la receta pero por favor dime los gramos de mantequilla…. gracias!!!!!
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Son 113 gr.
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Buenas tardes, por favor la mantequilla es 113 gramos cada barra?
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Buenas tardes! por favor la mantequilla es 113 gramos las dos barras?. Gracias por la receta, muy amable.
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Así es son 113gr cada barra
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HE QUEDADO ALUCINADA CON TANTAS BELLEZAS DE GALLETAS felicidades!
https://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2014/03/dora-en-su-jardin-cupcakes-y-galletas.html
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Gracias!
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Gracias ☺️💕
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Pingback: Chocolate Chip Cookies | Dulcia Bakery
Donde veo las proporciones,los ingredientes y el paso a paso de la receta?
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En la última fotografía en donde dice Imprimir Receta
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buenas noches, parece una receta fantastica pero tengo una duda con relacion alas barras de mantequilla, me podrias dar la cantidad en gramos?. Muy amable. saludos!!!!
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Hola puede usar este convertidor http://www.metric-conversions.org/weight/ounces-to-grams.htm
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